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Frequently asked questions
Per gli ordini sul sito www.sicilianshop24.com sono consentite le seguenti modalità di pagamento:
Bonifico Bancario anticipato
Intestazione Bonifico:
ANTICA COMPAGNIA SICILIANA ERL SL
( le coordinate le trovi al termine dell'ordine)
La contabile del bonifico va anticipata per e-mail a info@sicilianshop24.com
Con la modalita' di pagamento bonifico bancario, di norma si attende l'accredito dell'importo per poter procedere all'evasione dell'ordine.
Per abbreviare i tempi di attesa, viene richiesto al cliente l'invio della contabile del bonifico con il numero CRO; si procede alla verifica e dopo aver ottenuto l'esito positivo, si prosegue con l'evasione dell'ordine.
Qualora la banca dovesse tardare nel comunicarci l'esito del bonifico, il cliente non potra' ritenerci in alcun modo responsabile.
1 : Richiesta Listino Prezzi dei prodotti di interesse.
2 : Richesta Preventivo (incluse le spese di spedizione).
3 : Conferma del Preventivo con l'invio del Bonifico Bancario.
4 : Dopo l'accredito del Bonifico inzierà la Preparazione del Pallet (3/5gg).
5 : Il Pallet sarà spedito con tempi di consegna per l'Italia di 15gg e all'estero (Europa) 25gg.
Tutti i prodotti di pasticceria devono essere scongelati sempre naturalmente per circa 2/3 ore in base alla temperatura ambientale o del frigo prima di essere consumati. I “Semifreddi” invece, possono essere consumati immediatamente o subito dopo pochi minuti una volta prelevati dal freezer.
TEMPI DI CONSERVAZIONE: (-18 °C): Vedi data riportata in etichetta; (-12 °C): 1 mese;
(-6 °C): 1 settimana;
NELLO SCOMPARTO DEL GHIACCIO: 3 giorni;
TERMINE DI CONSERVAZIONE: 18 mesi in cartone integro tenuto a -18°C.
MODALITA’ DI SCONGELAMENTO: Tutti i prodotti surgelati devono essere scongelati in maniera naturale. I prodotti salati: “Tavola calda”, devono essere scongelati a temperatura ambiente oppure in frigorifero. Per i prodotti con cottura al forno come i calzoni, le pizze, le cartocciate e le cipolline, i tempi di scongelamento sono di circa 2 ore.
MODALITA’ DI COTTURA: Per i prodotti lievitati della “Tavola calda” come i calzoni, le pizze, le cartocciate e le cipolline, proposti nella variante crudi oppure precotti, si consiglia: per i prodotti crudi, di scongelare totalmente l’alimento e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10/15 minuti, mentre per i precotti si consiglia di riscaldare in microonde per 1 minuto oppure in forno a 140°C per 4/5 minuti.
TEMPI DI CONSERVAZIONE: (-18 °C): Vedi data riportata in etichetta; (-12 °C): 1 mese; (-6 °C): 1 settimana;
NELLO SCOMPARTO DEL GHIACCIO: 3 giorni; TERMINE DI CONSERVAZIONE: 18 mesi in cartone integro tenuto a -18°C.
MODALITA' DI SCONGELAMENTO: Per gli arancini i tempi variano da 8 a 10 ore a temperatura ambiente; se gli lasciate scongelare in frigo ci vorranno circa 12 ore. Si raccomanda di fare scongelare totalmente fino al cuore del prodotto per un risultato ottimale.
MODALITA' DI COTTURA: FORNO TRADIZIONALE (consigliato): scongelare il prodotto il giorno precedente a temperatura di frigoconservazione (+4°C), riporre il prodotto nel forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
FRIGGITRICE: scongelare il prodotto il giorno precedente (24 h) a temperatura di frigo conservazione (+4°C), friggere in abbondante olio bollente (180° C) per 1 minuto. Servire dopo aver fatto raffreddare per alcuni minuti.
TEMPI DI CONSERVAZIONE: (-18 °C): Vedi data riportata in etichetta; (-12 °C): 1 mese; (-6 °C): 1 settimana;
NELLO SCOMPARTO DEL GHIACCIO: 3 giorni;
TERMINE DI CONSERVAZIONE: 18 mesi in cartone integro tenuto a - 18°C .
FAQ - ENGLISH
The following payment methods are allowed for orders on the website www.sicilianshop24.com:
Bank transfer in advance
Transfer header:
ANTICA COMPAGNIA SICILIANA ERL SL
(you can find the coordinates at the end of the order)
The transfer accountant must be sent in advance by e-mail to info@sicilianshop24.com
With the bank transfer payment method, the amount is usually awaited in order to process the order.
To shorten the waiting time, the customer is asked to send the bank transfer accountant with the CRO number; the verification is carried out and after obtaining a positive result, the order is processed.
Should the bank delay in communicating the result of the transfer, the customer will not be able to hold us responsible in any way.
- What is the procedure for placing an order?
1: Request Price List of the products of interest.
2: Quote request (including shipping costs).
3: Confirmation of the estimate by sending the bank transfer.
4: After crediting the bank transfer, the preparation of the pallet will start (3/5 days).
5: The Pallet will be shipped with delivery times for Italy of 15 days and Europe (EU) 25 days.
How to use
All pastry products must always be thawed naturally for about 2/3 hours depending on the ambient temperature or the fridge before being consumed.
Storage temperature
(-18 ° C): See date shown on the label;
(-12 ° C): 1 month;
(-6 ° C): 1 week;
Ice compartment: 3 days;
Preservation terms: 18 months in intact carton kept at -18 °C.
DEFROSTING METHOD: All frozen products must be thawed naturally. Savory products: “Hot table”, must be defrosted at room temperature or in the refrigerator. For oven-baked products such as calzoni, pizzas, cartocciate and spring onions, the defrosting time is approximately 2 hours.
COOKING METHODS: For leavened products of the "Hot table" such as trousers, pizzas, cartocciate and onions, proposed in the raw or pre-cooked variant, we recommend: for raw products, to completely defrost the food and cook in a preheated oven at 180 ° C for about 10/15 minutes, while for pre-cooked meals it is recommended to heat in the microwave for 1 minute or in the oven at 140 ° C for 4/5 minutes.
STORAGE TIMES: (-18 ° C): See date shown on the label;
(-12 °C): 1 month;
(-6 °C): 1 week;
IN COMPARTAMENT: 3 days;
STORAGE: 18 months in intact carton kept at -18 °C.
DEFROSTING METHOD: For arancini the times vary from 8 to 10 hours at room temperature; if you let them thaw in the fridge it will take about 12 hours. It is recommended to totally thaw up to the heart of the product for an optimal result.
COOKING METHOD:
TRADITIONAL OVEN (recommended): defrost the product the previous day at refrigerated storage temperature (+ 4 ° C), put the product in the preheated oven at 200 ° C for 20 minutes.
FRYER: thaw the product the previous day (24 h) at fridge storage temperature (+ 4 ° C), fry in abundant boiling oil (180 ° C) for 2/3 minute. Serve after cooling for a few minutes.
STORAGE TIMES:
(-18 ° C): See date shown on the label;
(-12 ° C): 1 month;
(-6 ° C): 1 week;
ICE COMPARTAMENT: 3 days;
STORAGE: 18 months in intact carton kept at - 18 ° Cro tenuto a - 18°C .
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