Tipo: Rosso
Classificazione: D.O.C
Varietà: Nerello Mascalese - Nerello Mantellato
Area di Produzione: Colline Etnee
Sistema di Allevamento: Controspalliera ad albarello
Epoca di Vendemmia: Metà Ottobre (uve raccolte a mano)
Vinificazione: In rosso tradizionalmente
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 8°C
Caratteristiche organolettiche
Aspetto visivo: Rosso granato
Profumo: Vinoso, intenso con delicate sfumature di legno
Sapore: Elegante, armonico, caldo di notevole persistenza al gusto, con tannino pronunciato ma equilibrato
Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina.
Vendita all'ingrosso: 6 bottiglie x box. - 100 box x pallet.
Vini: Ordine minimo 20 box
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